Le site officiel de Shin Oishinbo, la prochaine adaptation en série télévisée d'animation du manga culinaire de longue date de Tetsu Kariya, a annoncé des membres supplémentaires pour le casting ainsi que des détails sur les chansons thèmes. La production est actuellement prévue pour une première en 2027. Le casting vocal nouvellement annoncé comprend Tohru Furusawa dans le rôle de Hideo Tanimura, Kousuke Echigoya dans celui de Tomio Tomii, Nobuo Tobita dans celui de Taizou Oohara, Hiroshi Naka dans celui de Kyouichi Koizumi, Kyou Yaoya dans celui de Kinue Arakawa et Hiroko Ushida dans celui de Noriko Mitani. Les contributions musicales incluent Yui Makino qui interprétera le générique d'ouverture, « PROMISE ME », et Skoop On Somebody qui interprétera le générique de fin, « Akashi ». Le projet est réalisé par Kenichi Nishida chez SynergySP et Vega Entertainment, avec une composition de série assurée par Takahiro Nagano et un design des personnages par Nozomi Kawashige. Le manga original Oishinbo, illustré par Akira Hanasaki, a débuté sa sérialisation en 1983 et est en pause depuis 2014. Ce nouveau projet fait suite à la série télévisée de 1988–1992 produite par Shin-Ei Animation.