Le monde culinaire se prépare à un retour en cuisine alors que le site officiel de Shin Oishinbo (New Oishinbo) a publié sa première bande-annonce cette semaine. Le projet, qui adapte le manga au long cours de Tetsu Kariya et Akira Hanasaki, est prévu pour une diffusion télévisée en 2027. Les images mettent en avant le retour de la rivalité emblématique entre le « Menu Ultime » et le « Menu Suprême », marquant la première apparition de la série sur le petit écran depuis plus de trois décennies.
La production met en avant une nouvelle équipe de comédiens de doublage : Yōhei Azakami incarnera Shirō Yamaoka, Hitomi Sasaki prêtera sa voix à Yūko Kurita, et Akio Ōtsuka interprétera le redoutable Yūzan Kaibara. En coulisses, Ken'ichi Nishida — connu pour son travail sur Good Bye, Dragon Life — réalise la série. La production est un effort collaboratif entre Synergy SP et Vega Entertainment, avec Shinei Animation supervisant le projet. Takahiro Nagano est en charge de la composition de la série, tandis que le design des personnages est géré par Nozomi Kawashige.
Cette nouvelle série fait suite à l'adaptation animée originale de 1988 à 1992, qui a duré 136 épisodes et a consolidé le statut de la franchise comme un pilier du genre « food-anime ». Bien que le manga original soit en pause depuis 2014, son influence demeure significative.
Étant donné que l'anime original s'est conclu il y a plus de 30 ans, il reste à voir comment l'équipe de production parviendra à équilibrer les racines classiques de la série avec les standards d'animation modernes. Avec une date de sortie confirmée pour 2027, les spectateurs ont largement le temps de redécouvrir la série originale ou de se plonger dans la riche histoire du manga.
